Кувар:Kiflice sa orasima
250 gr. putera ili margarin sa mašću pola-pola, 1 jaje celo, malo šećera (oko 50 gr) umutiti. Nastrugati limunovu koricu, i dodati razmućen kvasac u 200 gr. mleka. Dodati brašno oko 600-700 grama. Voditi računa da se testo ne lepi za ruke a pritom ne sme da bude tvrdo. Testo podeliti na više manjih jufkica. Svaku razviti oklagijom i iseći na trouglove. Svaki filovati sa 200 gr. poparenih oraha, malo suvog grož da i kašikom pekmeza. Uvijati u trouglove Ređati u pleh. Peći. Vruće uvaljati u prah šećer.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|