Кувар:Dubrovačka torta
Appearance
Potrebno je:
- 8 jaja
- 300 gr. mlevenih oraha
- 300 gr. oljuštenih i samlevenih badema
- 20 kašika šećera
- korica od jednog limuna i sok
- korica od jedne pomorandže i sok
Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera, dodati mlevene orahe, sok i koricu od jedne pomorandže a potom sipati u namazan i brašnom posut kalup za tortu.
- Zatim
- Napraviti čvrst sneg od 8 belanaca i preostalog šećera. Dodati bademe, sok i koricu od limuna. Preliti preko prve smese. Peći na 150ºC oko 45 min. Ukrasiti glazurom od čokolade.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|