Кувар:Dinstani teleći beli bubrezi

Potrebni sastojci

• 500 g belih bubrega
• 100 g crnog luka
• 50 g masnoće
• 1 kašika koncentrata paradajeza
• malo supe
• so
• biber

Priprema

Teleće bele bubrege operite, skinite im opnu i izrežite na kocke. Luk isecite i zažutite na zagrejanom ulju. Kada je luk žut, dodajte koncentrat paradajeza, bele bubrege, malo vode, promešajte i dinstajte. Kada su bubrezi gotovi, posolite, promiješajte i još malo prodinstajte. Kod ovog jela važno je da imate i soka tj. da ne bude suvo. Poslužite toplo.