Кувар:Dinstani teleći beli bubrezi

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Potrebni sastojci[uredi]

  • 500 g belih bubrega
  • 100 g crnog luka
  • 50 g masnoće
  • 1 kašika koncentrata paradajeza
  • malo supe
  • so
  • biber

Priprema[uredi]

Teleće bele bubrege operite, skinite im opnu i izrežite na kocke. Luk isecite i zažutite na zagrejanom ulju. Kada je luk žut, dodajte koncentrat paradajeza, bele bubrege, malo vode, promešajte i dinstajte. Kada su bubrezi gotovi, posolite, promiješajte i još malo prodinstajte. Kod ovog jela važno je da imate i soka tj. da ne bude suvo. Poslužite toplo.