Кувар:Dinastija torta

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Potrebno
Kore: 10 belanaca, 300 gr. šećera, 200 gr. seckanih oraha, 2 ravne kasike brašna
Fil
250 gr/ putera, 250 gr. šećera u prahu, 10 žumanaca, 1/2 litre mleka, 2 pudinga od vanile, 3 štangle čokolade.

Umutiti sneg od 10 belanaca, dodavati postepeno šećer, na kraju seckane orahe i brašno. Lagano izmešati i peći u šerpi od 4 litre podmazanoj, ili svaku koru posebno.

Treba 3 kore.

U pola litre mleka skuvati 2 pudinga od vanile. Ohladiti.

Umutiti penasto puter, dodati šećer u prahu i 10 žumanaca. Sve umutiti pa dodati ohlađen puding od vanile. Sve zajedno umutiti da bude vazdušasto. Fil podeliti na dva dela.

U jedan malo manji staviti omekšalu čokoladu a druga polovina fila malo veća ostaje žuta.

Tortu filovati ovako
kora, jedan fil, kora drugi fil, kora i spolja je isfilovati sa žutim filom.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.