Кувар:Gradina torta

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Gradina torta
Testo
5 žumanaca umutiti sa 5 kašika šećera i 200 gr. otopljene čokolade, 1 kašikom oštrog brašna i 5 umućenih belanaca sa 5 kašika šećera.

Peći u manjem podmazanom plehu 15-20 min. na 180 stepeni.

Fil
5 žumanaca umutiti sa 100 gr. prah šećera dodati 250 gr. umućenog putera i 200 gr. prepečenih i samlevenih lešnika. U to dodati čvrsto umućen sneg od 5 belanaca sa 100 gr. kristal šećera. Sve lagano spojiti.

Fil staviti preko kore i odozgo ukrasiti šlagom.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.