Кувар:Gradina torta
- Testo
- 5 žumanaca umutiti sa 5 kašika šećera i 200 gr. otopljene čokolade, 1 kašikom oštrog brašna i 5 umućenih belanaca sa 5 kašika šećera.
Peći u manjem podmazanom plehu 15-20 min. na 180 stepeni.
- Fil
- 5 žumanaca umutiti sa 100 gr. prah šećera dodati 250 gr. umućenog putera i 200 gr. prepečenih i samlevenih lešnika. U to dodati čvrsto umućen sneg od 5 belanaca sa 100 gr. kristal šećera. Sve lagano spojiti.
Fil staviti preko kore i odozgo ukrasiti šlagom.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|