Кувар:Belo meso

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

700 gr. belog mesa pilećeg iseći na šnicle, malo izlupati, posoliti i premazati sa malo senfa. Svako parče uvaljati u brašno i peći na ulju. Izvaditi. Posebno 500 gr. pečuraka iseckati i sa 1 glavicom sitno seckanog crnog luka i 2 cena belog luka prodinstati. Kada su pečurke omekšale dodati 1 kiselu pavlaku, malo ljute papričice soli po ukusu i malo bibera. U to vratiti belo meso i sve zajedno malo prokrčkati. Posuti sa seckanim peršunom. Služiti sa barenim krompirom.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.