Кувар:Džem od nara

Potrebni sastojci

• 2 kg očišćenog nara
• 1,5 kg šećera

Priprema

1. Očistiti nar tako da što manje bele opne dospe među bobice.
2. Pomešati nar sa šećerom i ostaviti preko noći da stoji. Napraviće se dosta soka.
3. Kuvati sve skupa dvadesetak minuta pa procediti. Sok vratiti u šerpu, a bobice pasirati.
4. Vratiti pasirane bobice u sok i kuvati oko sat vremena, dok se ne dobije fini gusti džem.
5. Staviti u tegle i čvrsto zatvoriti.