Кувар:Ćušpajz od tikvica

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

3 tikvice, 2 šargarepe, beli luk, ulje, mirođija, malo brašna.

Tikvice očistiti i iseckati na kockice, šargarepu izrendati na krupno rende. Sve zajedno dinstati na malo ulja. Dodati sitno seckan 1 čen belog luka, malo soli. Ako treba dodavati po malo vode dok ne omekša. Pri kraju poprašiti sa malo brašna (1 kafena kašičica a i ne mora) i dodati sitno seckanu mirođiju po ukusu. Divan prilog uz meso ili ribu.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.