Džem od papaje 2

Potrebni sastojci

Potrebno:

• 1 kg zrelih plodova papaje
• 225 gr šećera
• 2 kašike rendane kore pomorandže
• 1 kašika ananasa (opciono)
• 1 kašičica agara u prahu
• 100 ml vode

Recept

Priprema:

Oljuštite papaju, izvadite semenke i isecite je na male komade. Dodajte šećer u papaju i ispasiraje da dobijete kašu. Dodajte rendanu koru narandže i ananas. Kuvajte kašu

na laganoj vatri, mešajući neprestano sve dok se šećer rastopi. Kuvajte dok se papaja dobro ukuva i ispari tečnost. Pomešajte agar agar u vodi dok se potpuno ne

rastvori. Umešajte agar u papaju pire i kuvajte oko 7 minuta. Sipajte u zagrejane sterilisane tegle. Zatvorite tegle, kad se ohlade, oložite ih na hladno mesto .