Džem od papaje 2
Potrebni sastojci
[uredi]Potrebno:
- 1 kg zrelih plodova papaje
- 225 gr šećera
- 2 kašike rendane kore pomorandže
- 1 kašika ananasa (opciono)
- 1 kašičica agara u prahu
- 100 ml vode
Recept
[uredi]Priprema:
Oljuštite papaju, izvadite semenke i isecite je na male komade. Dodajte šećer u papaju i ispasiraje da dobijete kašu. Dodajte rendanu koru narandže i ananas. Kuvajte kašu
na laganoj vatri, mešajući neprestano sve dok se šećer rastopi. Kuvajte dok se papaja dobro ukuva i ispari tečnost. Pomešajte agar agar u vodi dok se potpuno ne
rastvori. Umešajte agar u papaju pire i kuvajte oko 7 minuta. Sipajte u zagrejane sterilisane tegle. Zatvorite tegle, kad se ohlade, oložite ih na hladno mesto .