Кувар:Шарлота са кестеном

Потребно је

250 гр. пишкота, 1 дцл. рума, 2 дцл млека, , 250 гр. шлага, 100 гр. шећера у праху, кесица ванилил шећера, 500 гр. кестен пиреа.

Округлу посуду обложити алуминијумском фолијом и обложити дно са пишкотама које умачете у мешавину рума и млека а затим и зидове посуде. Кестен пире умутити са шлагом, додати ванил шећер и шећер у праху.

Наизменично стављати крем и пишкоте. Одозго поређати пишкоте. Оставити да се стегне.

Истрести на тањир и украсити шлагом или преливом од чоколаде.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.