Кувар:Блињи
- Потребно је
- 100 гр. хељдиног брашна, 100 гр. пшеничног белог брашна, 20 гр. квасца да ускисне, 2 дцл. млека, 2 дцл воде, 2 јаја, со
Умутити беланца па додати жуманца, квасац, оба брашна и са водом и млеком замесити као за палачинке. Од масе пећи палачинке и сваку филовати са павлаком, сецканим пршутом и сецканим бареним јајаима. Уролати или савити у троугао.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|