Разговор о кувару:Рибља чорба

slucajno sam ovde, ali odmah mi se zasvidelo. pisem iz Kive Palanke iz Makedonije. Dolazi mi gosti za veligden, imamo jagnje na razanj, a ja kao stari ribar, da iznenadim sve sa ribljom corbom. Dolazio mi brat iz Jabuke pored Panceva i doneo mi vas /srpski/ nadaleko poznat kotlic. Toga kod nas jos uvek malo ima. Imam dosta glave i rep od smugja 1-1.5 kgr. i par komada babuski, amur i smugj 2-2.5 kgr zajedno. Neznam dali da bacim skrge od amura. kad sve ovo progje i skalabudzim vasu ribju sorbu ima da se javim, ali ovako unapred hvala za recept.

       Imajte lepe praznike, i nek nam je cestit veligden.

       Pozdravja vas, Dimitar Stoilkovski iz Krive Palanke.