Кувар:Мароканске тиквице

Из Викикњиге

Потребно је

2 тиквице, 2 црвена парадајза, 1 црни лук, 2 чена белог лука, мирођија, со, уље.

Главицу црног лука исећи на ребарца и продинстати да омекша на мало уља. Додати ољуштене и на коцкице исечене тиквице. Затим додати ољуштен и на коцкице исечен парадајз, исецкан бели лук, посолити по укусу и све динстати док тиквице не омекшају.

Додати на крају сецкану мирођију.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.