Кувар:Запечена боранија
Из Викикњиге
- Потребно је
- 500 гр. бораније, уље, презле, мало белог лука и 1 кисела павлака.
Боранију обарити у сланој води и оцедити. У подмазану ватросталну посуди са уљем или путером посути мало презле по дну и странице. Затим ставити ред бораније. Премазати са слојем павлаке и посути са ситно сецканим белим луком. Тако редом док не утрошите материјал. Задњи ред је боранија. Запећи на 200 степени.
|
|
