Месо опрати и исећи на сасвим ситне коцкице. Оставити да се просуши, за то време исецкан лук и зелен, пропржити на загрејаном маргарину, додати месо и пирјанити заједно.
Додати сојино брашно, налити водом и кувати поклопљено на тихој ватри док месо и поврће не омекшају.
Скинути са ватре, додати умућено жуманце, павлаку и сок од лимуна, сецкан першунов лист и служити топло.
