Кувар:Српска погача

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

1 кг брашна, 1 пакетић свежег квасца, со, пола шољице уља, 2 дцл течности (пола воде — пола млека).

У млаку течност растопити квасац и када крене додати га у 850 гр. брашна, и со и уље. Замесити тесто и ако треба додати још брашна. Тесто не сме да је тврдо нити да се лепи за руке. Оставити да нарасте па га премесити и обликовати погачу. Оставити још десетак минута и пећи. Можете правити и лопте и поређати једну поред друге а у неку ставити и новчић, тако да добијете чесницу за Божић.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.