Кувар:Снежна торта

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Снежна торта
Потребно је
4 шлага, 2 слатке павлаке, 4 кесице желатина, воће по избору (јагоде, малине...) Потребне су три веће посуде за мућење.
  1. Умутити шлаг по упутству са кесице и ставити у фрижидер.
  2. Две слатке павлаке умутити са 400 гр. шећера у праху, то исто ставити у фрижидер.
  3. 300гр. шећера и 15 кашика воде ставити да проври.
  4. У трећу посуду ставити желатин са 5 кашика воде и умутити.
  5. Врелу смесу од шећера и воде додати у умућен желатин и мутити 10-15 мин. док се не охлади, (када је умућена, смеса изгледа као чврсто умућен шлаг).
  6. Све три масе сјединити.
  7. Суд обложити фолијом, пола масе сипати, поређати воће па преко њега другу половину масе.
  8. Торта треба да преноћи у фрижидеру, а затим да се преврне на тацну и украси ренданом чоколадом или воћем.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.