Кувар:Радина погача

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу
Радина погача
Потребно је
1 маргарин, 3 јаја, 1 кг брашна, 1/2 л. млека, 1 шољица црне кафе зејтина, мало соли и 1 пакетић квасца.

Квасац да ускисне у мало млека (узети од 1/2 л. млека) и све добро замесити сем маргарина у лепо тесто да се не лепи а буде меко. Оставити мало жуманца да се премаже одозго, тесто премазивати са маргарином више пута док се не потроши као за кифлице са салом или више мањих јуфки развући и мазати са маргарином и слагати једну преко друге. Последња се не премазује. Ставити у плех да ускисне. Премазати са мало жуманца. Испећи.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.