Кувар:Пита са празилуком

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Потребно је
500 гр. кора за питу, 500 гр. празилука, 100 гр. пиринча, 4 јаја, млеко, уље, со, бибер.

Празилук исецкати на колутиће сипати уље и издинстати. Пиринач скувати али да се не распадне и оцедити га. Помешати га са празилуком, посолити, побиберити. Подмазати плех и ређати по 3 коре. Сваку попрскати са мало уља а на трећу сипати део надева и тако редом док се не потроши материјал. Последње треба да су коре. Сложену питу исећи на коцке и тако исечену прелити са умућеним јајима и млеком око 2 дцл. Пећи на 200 степени док не порумени.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.