Кувар:Пикантни сендвичи

Потребно је

300 гр. филета ослића, кисела павлака, кашика сецканог першуновог листа, сецкана главица црног лука, со, бибер.

Филете скувати у води са сољу и соком од лимуна. Оцедити и охладити. Па умутити миксером са павлаком, першуном, ситно сецканим црним луком, сољу и бибером. Ко воли може и кашика - 2 мајонеза. Премазивати 4 кришке препеченог хлеба а могу се пунити и еклери.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.