Кувар:Мирина пита са сиром и спанаћем
(преусмерено са Кувар:Моја пита са сиром и спанаћем)
Умутити 4 цела јаја, 1 јогурт, 1 и још пола шољице зејтина, 4 шољице брашана, 1 прашак за пециво и мало соли. 300 гр. спанаћа обарити у сланој води, оцедити од воде, ситно исецкати. Кувани спанаћ додати у 300 гр. ситног сира и све то разредити са мало млека да се маса може ставити преко теста. Тесто сипати у подмазан плех, одозго распоредити сир и спанаћ па прелити са 1 киселом павлаком умућеном са 2 јајета. Пећи на 200 степени. Све је исто као код пите са месом.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|