Кувар:Mirina pita sa sirom i spanaćem

Umutiti 4 cela jaja, 1 jogurt, 1 i još pola šoljice zejtina, 4 šoljice brašana, 1 prašak za pecivo i malo soli. 300 gr. spanaća obariti u slanoj vodi, ocediti od vode, sitno iseckati. Kuvani spanać dodati u 300 gr. sitnog sira i sve to razrediti sa malo mleka da se masa može staviti preko testa. Testo sipati u podmazan pleh, odozgo rasporediti sir i spanać pa preliti sa 1 kiselom pavlakom umućenom sa 2 jajeta. Peći na 200 stepeni. Sve je isto kao kod pite sa mesom.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.