Кувар:Компот од ананаса

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу

Потребни састојци[уреди]

  • 1/2 кг ананаса
  • 200 г шећера
  • корице од лимуна
  • 1/2 л воде
  • 1 дл вина или сок од лимуна

Припрема[уреди]

Ананас се огули и изреже на 1 цм дебеле шните, средњи се дрвенасти део изреже малим округлим изрезивачем. Вино, вода и шећер кувају се с корицом и соком од лимуна, а кад закипи, стави се ананас и кува, док постане прозиран. Сада се воће извади, стави у стаклену посуду, а сок још кува те се онда њиме прелије ананас.