250 гр. маргарина умутити са 5 жуманаца. Додати пола литре млека, пола кг изгњеченог сира, пола кг. брашна, 1 прашак за пециво соли по укусу. Све добро измешати и додати чврст снег од 5 беланаца. Пећи на умереној температури.
