Кувар:Бомбоне од јабука

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

1 кг киселих јабука ољуштити, изрендати па их ставити у шерпу. Додати 500 гр. шећера и динстати док сав сок не испари и добије се густа мармелада. У међувремену додати стругану кору од 2 поморанџе и сок. И то мешати док се маса не згусне да се могу правити бомбонице. Склонити са шпорета и додати 50 гр. обарених, ољуштених и исецканих бадема. Охладити, правити куглице уваљати у кристал шећер и стављати у папирнате каписле.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.