Кувар:Бећар шните

1. фил: 200 гр. млевених ораха и 200 гр. шећера попарити са 1 дл. врелог млека и додати 1 кашику рума.
2. фил: умутити добро 4 жуманца, 150 гр. шећера у праху и сок од једног лимуна и скувати на пари. Кад се охлади додати 100-150 гр. умућеног путера или маргарина.
фил: 200 гр. сувих смокава, 100 гр. сувог грожђа и 2 поморанџе самлети.

По укусу додати шећера у праху. (не више од 100 гр.) На задњи лист обланде (кад се стегне) , може се ставити глазура од чоколаде. Иду 4 листа обланди.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.