Кувар:Ајвар ролат

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Кора
5 жуманаца, 5 кашика брашна, 1 прашак за пециво, мало соли, 1 кисела павлака, 4 пуне кашике ајвара и на крају умућен снег од 5 беланаца.

Све сјединити и ставити да се пече у подмазан и брашном посут плех. Када је кора печена извадити је и увити са кух. крпом у ролат. Прохладено филовати.

Фил
1 кисела павлака, 400 гр. сира фета или сремског, ситно сецкан бели лук једно 2-3 чена (може и више ко воли).

Кору филовати са филом и поново увити у ролат. Можете исећи у 3 коре и филовати сваку као торту. Такву сећи на комаде.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.