Кувар:Јабуково сирће

Потребно је

1 кг. киселих јабука, 100 гр. шећера, 2 литре воде. Јабуке опрати, очистити и исећи на ситне кришке. Ставити их у већу теглу, сипати шећер и налити водом. Поклопити теглу са тањирићем.

Оставити на топлом месту да ферментира 20 дана.

Затим процедити кроз газу и сипати у флаше.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.