Кувар:Šljive u crvenom vinu
- Potrebno je
- 500 gr. šljiva svežih ili zamrznutih, 1/4 l. vode, 1/4 l. crvenog vina, 50 gr. šećera, štapić vanile ili vanil šećer, malo cimeta, kore od limuna narendane malo, i 3 karanfilića.
Šljive oprati i preliti mešavinom vode i vina, šećera, vanile, limuna, cimeta i karanfilića. Kuvati oko 20 min i još 10 otklopljeno da bi isparila suvišna tečnost. Odstraniti začine i dobijeni kompot služiti uz sutlijaš ili griz u mleku.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|