Кувар:Cimet kolač

3 belanca, 200 gr. šećera u prahu, kesica vanil šećera, 400 gr. mlevenih badema, 3 kašičice cimeta. Umutiti mikserom belanca, dodati šećer i vanil šećer. Kada je umuceno dodati 300 gr. mlevenih badema i cimet. Ostaviti poklopljeno oko 30 minuta da stoji. Na radnu površinu stavite preostalih 100 grama badema mlevenih pa preko njih masu koja je odstojala. Razvucite oko 7 mm. Okruglom modlom vadite kolačice i ređate u pleh na masni papir. Pecite u rerni oko 25 minuta na 150-170 stepeni.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.