Кувар:Uštipci

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Uštipci
Potrebno je
pola kvasca (20 grama) , 1 šolja mleka, 3 cela jaja, jedna šoljica ulja, 4 šolje brašna, 3 kašike šećera, limunova korica i prah šećer za posipanje.

U šolju mlakog mleka izmrviti kvasac, dodati 1kašičicu šećera i 1 kašičicu brašna i pustiti da kvasac krene. Za to vreme umutiti 3 cela jaja sa 3 kašike šećera, 1 šoljicom ulja, trun soli, malo limunove korice, pa u to dodati nadošli kvasac u mleku i 4 šolje brašna.

Ulupati testo i ostaviti da se udvostruči. Sa kašikom vaditi uštipke i peći u dosta ulja.

Kašiku svaki put umočiti u ulje pa uzimati testo. Posuti prah šećerom i vanil šećerom

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.