Кувар:Torta sa šlagom

Potrebno:

Kora

6 jaja, 200 gr. šećera, 300 gr. prepečenih lešnika (može i orasi) 4 štangle čokolade.

Fil

Pola litre slatke pavlake 100 gr. šećera u prahu.

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati istucane lešnike ili mlevene orahe, rendanu čokoladu, čvrst sneg od belanaca. Sve lagano izmešati i peći u podmazanom kalupu na 180 stepeni. Ispečeno testo ohladiti iseći na dva dela pa filovati ulupanom pavlakom i šećerom u prahu.

Tortu ukrasiti šlagom i struganom čokoladom.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.