Кувар:Torta od jabuka

Torta od jabuka

1,5 kg jabuka kiselih očistiti iseći na pola pa uzeti kalup za tortu, premazati ga sa puterom, posuti seckanim orasima ili bademima po želji (jedno 50 gr.) Poređati jabuke posuti sa šećerom malo poprskati sa vodom i staviti u rernu da se ispeku. Kada dobiju zlatno žutu boju i meke su (voditi računa da se ne prepeku)

Sipati preko njih patišpanj od

4 jaja, 4 kašike šećera i 4 kašike brašna i malo zejtina.

Kada je patišpanj pečen izvaditi i prevrnuti na tanjir tako da su jabuke odozgo. Kada se ohladi preliti sa skuvanim pudingom od vanile sa malo putera Gušći znači manje od pola litre mleka. Preliti preko jabuka. Kada se ohladi sve premazati sa šlagom. Ostaviti u frižideru.

Sjajna torta.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.