Кувар:Torta macin jezik

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Kora
150 gr. putera i 250 gr. šećera dobro umutiti, dodati 180 gr. brašna 2 supene kašike mleka, koru i sok od 1 lumuna ili pomorandže. Na kraju dodati kašičicu praška za pecivo i sneg od 6 belanaca. Lagano izmešati, sipati u podmazan pleh i peći.

Pečenu koru preseći na 2 dela.

Fil
6 žumanaca, 100 gr. šećera umutiti na pari. Dodati 100 gr. rastopljene čokolade.

Kada se ohladi dodati 100 gr. umućenog putera i sve zajedno dobro umutiti. Filovati kore.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.