Кувар:Prokule sa sosom-zapečene

Na malo ulja dodati 2 varjače brašna, samo voditi računa da brašno ne požuti, dodati malo mleka, 1 kašiku senfa, malo soka od limuna, malo supe ili vode i pola kesice parmezana, malo soli i bibera. Obariti u slanoj vodi 500 gr. prokulica, ocediti. Vatrostalnu posudu namazati sa puterom posuti malo sa prezlama, složiti barene prokulice pa preliti sa sosom. Odozgo posuti sa preostalim parmezanom. Zapeći u pećnici jedno 20-tak minuta.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.