Кувар:Parena torta

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Za kore
6 jaja, 6 kašika šećera, 12 kašika mlevenih oraha, štangla čokolade, kašika suvog grožđa, kašika seckanih oraha, 2 kašičice griza, prašak za pecivo.
Za preliv
200 gr. šećera, 2 dcl vode, sok od pola limuna.
Beli fil
10 belanaca sa 30 kašika šećera.

Umutiti koru od navedenih sastojaka i peći je željenog oblika. Ne vaditi iz pleha. Skuvati preliv od od šećera vode i limuna i još topao preliti preko testa u plehu. Prelivenu i ohlađenu koru izvaditi na tacnu. Umutiti belanca sa šećerom i skuvati na pari.

Tortu filovati i ukrasiti po želji.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.