Кувар:Mućkalica od soje

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Potrebni sastojci[uredi]

  • šaka sojinih komadića 
  • 2 glavice crnog luka 
  • ½ praziluka 
  • 2 paprike 
  • 2 paradajza 
  • 0,5 dl ulja 
  • peršunovo lišće 
  • biber
  • so

Priprema[uredi]

Komadiće soje potopite u hladnu vodu i ostavite da odstoje bar 30 minuta. Crni luk i praziluk očistite, sitno naseckajte i propržite u ulju. Zatim, dodajte na kockice isečenu papriku, sojine komadiće i iseckan paradajz. Sve zajedno pržite oko 15 minuta, odnosno dok sojini komadići ne porumene. Jelo ukrasite sitno iseckanim peršunovim lišćem i poslužite dok je vruće