Кувар:Mućkalica od soje
Potrebni sastojci
[uredi]- šaka sojinih komadića
- 2 glavice crnog luka
- ½ praziluka
- 2 paprike
- 2 paradajza
- 0,5 dl ulja
- peršunovo lišće
- biber
- so
Priprema
[uredi]- Komadiće soje potopite u hladnu vodu i ostavite da odstoje bar 30 minuta. Crni luk i praziluk očistite, sitno naseckajte i propržite u ulju. Zatim, dodajte na kockice isečenu papriku, sojine komadiće i iseckan paradajz. Sve zajedno pržite oko 15 minuta, odnosno dok sojini komadići ne porumene. Jelo ukrasite sitno iseckanim peršunovim lišćem i poslužite dok je vruće