Кувар:Moka torta
Appearance
- Kora
- 9 žumanaca, 200 gr. šećera, 100 gr. mlevenih oraha, 100 gr. mlevenih badema, 50 gr. čokolade, kašika kafe, 9 belanaca.
Žumanca i šećer umutiti, dodati istopljenu čokoladu, kašiku mlevene kafe, orahe, bademe i sneg od belanaca.
Pleh namazati i posuti brašnom. Peći na 150 stepeni.
Pečenu tortu ohladiti i podeliti na 3 dela. Filovati je sa smesom od umućenih žumanaca, šećera, čokolade i kafe koje treba skuvati na pari.
Kada je skuvano dodati umućen puter.
Sa ovim filovati unutra a spolja ukrasiti sa umućenim šlagom od slatke pavlake sa malo šećera u prahu i kašičicom instant kafe.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|