Кувар:Minjon torta

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Minjon torta
1. kora
4 belanca, 4 kašike šećera, 150 gr. oljuštenih i samlevenih badema, 2 kašike brašna. Ispeći.
2. kora
Sve isto samo umesto badema dodati samleven ispečen lešnik.
3. kora
4 belanca,4 kašike šećera, 2 kašike brašna i grilijaš (200 gr. šećera istopiti u karamel dodati 150 gr. oraha, ohlađen samleti).
Fil
12 žumanaca,12 kašika šećera dobro umutiti, dodati 2 kašike mleka i skuvati na pari. U to dodati 250 gr. umućenog putera kada se ohladi. Sve zajedno umutiti.

Filovati tortu. Ukrasiti je po želji. Može i sa malo mlevenog grilijaša koji ste ostavili.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.