Кувар:Marokanske tikvice

Potrebno je: 2 tikvice, 2 crvena paradajza, 1 crni luk, 2 čena belog luka, mirođija, so, ulje.

Glavicu crnog luka iseći na rebarca i prodinstati da omekša na malo ulja. Dodati oljuštene i na kockice isečene tikvice. Zatim dodati oljušten i na kockice isečen paradajz, iseckan beli luk, posoliti po ukusu i sve dinstati dok tikvice ne omekšaju.

Dodati na kraju seckanu mirođiju.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.