Кувар:Kroketi od ribe

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

500 gr. krompira obariti u ljusci i ispasirati. 500 gr. fileta oslića obariti u vodi sa dodatkom začina, masl. ulja, malo belog luka, male glavice crnog luka, bibera i lovorovog lista. Ocediti i usitniti. Pomešati sa pasiranim krompirom, dodati 2 cela jaja umućena, biber, peršun, soli po potrebi. Uz pomoc brašna praviti krokete i peći u dosta ulja.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.