Кувар:Kompot od jagoda

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Potrebni sastojci[uredi]

  • 1 kg jagoda
  • 700 g šećera

Priprema[uredi]

Oprane i oceđene jagode očistite od peteljki i stavite u veću posudu. Pazite da se dobro ocede kako na njima ne bi ostalo vode od pranja. Pospite ih šećerom i lagano izmešajte pazeći da se ne zdrobe. Ostavite 1 sat da puste sok.

Izvadite jagode iz soka pa ih složite u tegle i zalijte vlastitim sokom. Ako nema dovoljno soka za napuniti sve tegle dodajte u svaku malo vode. Zatvorite i pasterizirajte oko 30 minuta.