Кувар:Zapečena boranija
- Potrebno je
- 500 gr. boranije, ulje, prezle, malo belog luka i 1 kisela pavlaka.
Boraniju obariti u slanoj vodi i ocediti. U podmazanu vatrostalnu posudi sa uljem ili puterom posuti malo prezle po dnu i stranice. Zatim staviti red boranije. Premazati sa slojem pavlake i posuti sa sitno seckanim belim lukom. Tako redom dok ne utrošite materijal. Zadnji red je boranija. Zapeći na 200 stepeni.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|