Кувар:Žuta torta

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Žuta torta

9 belanaca dobro umutiti pa lagano dodavati jednu po jednu 9 kašika šećera. Iseckati 250 gr. oraha i 250 gr. suvog grožđa u koje se stavi 3 kašike oštrog brašna. To sve spojiti i peći u podmazanom plehu 2 kore ili jednu veću pa podeliti na pola.

Fil
9 žumanaca i 9 kašika šećera kuvati na pari i ohladiti.

U ohlađen krem dodati umućeno 250 gr. putera sa 1 kesicom vanil šećera. Sve zajedno lepo umutiti i fil je gotov. Sada ide ovim redom.

Prva kora, pa ceo fil pa druga kora.

Malo fila odvojiti pa sa strane i odozgo tortu premazati i preko toga šlag.

Druga varijanta ove torte je da se u fil doda 150 gr. rastopljene čokolade. Sve drugo je isto.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.