Кувар:Vindzorske štanglice

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Potrebno je
6 jaja, 400 gr. šećera (200 gr. za patišpanj, 200 gr. za fil), 200 gr. mlevenih oraha, 2 vanilin šećera, 150 gr. putera.

Umutiti sneg od 6 belanaca, dodati šećer i još malo mutiti, dodati mlevene orahe i od ove mase peći 3 kore na prevrnutom i podmazanom plehu.

Fil
6 žumanaca sa šećerom i vanil šećerom kuvati na pari.

Ohlađeno umutiti sa puterom. Filovati korice. Posuti mlevenim orasima.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.