Кувар:Жути ролат

7 беланаца умутити са 7 кашика шећера. Додати 7 жуманаца уз стално мућење и на крају једну по једну 7 кашика брашна и 1 кашику зејтина. Ставити у подмазан плех и пећи на 200-220 степени. Када је печено извадити и ставити на влажну салвету, посуту са кристал шећером и увити у ролат. Када се охлади исти филовати са џемом од кајсија или неким другим.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.