Кувар:Крем чорба од грашка
Из Викикњиге
500 гр. грашка свежег или замрзнутог, 1 већа шаргарепа, 1 мала главица црног лука, мало брашна, уље, вода, мирођија, кисела павлака.
Очишћене лук, шаргарепу и грашак ставити да се кувају у посољеној води. Оцедите и сачувајте воду у којој се кувало поврће. Кувано поврће испасирајте или измиксајте. На мало уља пропржите 1 варјачицу брашна и сипајте испасирано поврће. Налите водом у коме се кувало. Посолите по свом укусу. Кувајте још пар минута. Скините са ватре, додајте сецкану мирођију. Можете служити са додатком киселе павлаке.
|
|
