Kuvar:Bombone od jabuka
Iz projekta Викикњиге
1 kg kiselih jabuka oljuštiti, izrendati pa ih staviti u šerpu. Dodati 500 gr. šećera i dinstati dok sav sok ne ispari i dobije se gusta marmelada. U međuvremenu dodati struganu koru od 2 pomorandže i sok. I to mešati dok se masa ne zgusne da se mogu praviti bombonice. Skloniti sa šporeta i dodati 50 gr. obarenih, oljuštenih i iseckanih badema. Ohladiti, praviti kuglice uvaljati u kristal šećer i stavljati u papirnate kapisle.
|
|
